Tag Archivio per: miele

Miele di Acacia e fiore

Miele di Acacia

Il nostro miele di Acacia viene prodotto nella zona di San Casciano in un luogo denso di piante di Robinia. Questa tipologia di Miele monoflora è molto ricercata ed molto apprezzata dagli amanti del miele. Stato fisico: generalmente liquido…

Melata. Come viene prodotto questo tipo di miele ?

Melata questa tipologia di miele viene prodotta in estate deriva dalle piante attaccate dall'insetto Metcalfa pruinosa che si nutre della linfa di molte piante e produce un'abbondante melata. Le api sono molto interessate da questa sostanza…

Le proprietà del miele grezzo e i suoi benefici

Le ricerche confermano le proprietà del miele grezzo. Questo alimento ha molti benefici soprattutto se sostituito agli zuccheri raffinati. Il miele grezzo possiede molti elementi nutritivi: enzimi, vitamine, minerali e antiossidanti. Possiede…

Miele di corbezzolo e le sue proprietà

Questo miele di corbezzolo si produce in autunno a seguito di estati piovose prevalentemente nell'italia centrale e nella macchia mediterranea. E' un miele molto raro perchè di produzione molto limitata.  Alcuni recenti studi hanno rilevato…

Miele di Tiglio proprietà ed utilizzi

Il miele di Tiglio viene prodotto sui tigli selvatici spesso in miscela con il miele di castagno. E' spesso in miscela con quantità più o meno abbondanti di melata. Stato fisico: cristallizza a grana grossolana Colore: da chiaro…

Miele di Sulla e le sue proprietà

Il Miele di Sulla viene prodotto dalle api prelevando il nettare di questa pianta pianta foraggera caratteristica dei terreni argillosi come ci sono nella provincia di Grosseto alle basi del Monte Amiata. Fiorisce verso la fine della primavera…
Miele di Castagno ItalianoApicoltura Feri

Miele di Castagno Italiano del Monte Amiata

Il Miele di Castagno Italiano rappresenta una delle principali produzioni mono floreali a livello nazionale. La nostra produzione avviene nei castagneti del Monte Amiata. Si tratta di un miele con caratteristiche che non incontrano il gusto…