Descrizione

Conosci il miele di melata Toscano ?

Questa tipologia di miele di melata Toscano viene prodotta in estate deriva dalle piante attaccate dall’insetto Metcalfa pruinosa che si nutre della linfa di molte piante e produce un’abbondante melata. Le api sono molto interessate da questa sostanza appiccicosa ma con base zuccherina.

La melata viene prodotta su piante come l’abete, il pinto, il tiglio, la quercia e l’acero.

Questo prodotto è un potente antibatterico e antisettico al suo interno è possibile trovare polifenoli ed antiossidanti.

Caratteristiche Miele di Melata Toscano

Stato fisico: generalmente liquido

Colore: ambrato scuro quasi nero

Odore: vegetale, di verdura cotta, di frutta cotta

Sapore: decisamente meno dolce e stucchevole di mieli di nettare, leggermente salato, di malto, ricorda la frutta essiccata.

Apicoltura Feri Località Tepolini Castel Del Piano Grosseto

Produzione di Miele, Propoli, Polline, Pappa Reale fresca.