Descrizione
Tartufi al cioccolato fondente e miele Millefiori
Confezione da 100g
Tartufi al cioccolato fondente e miele millefiori delle nostre api.
Sono nati da una collaborazione con Claudio Pistocchi di Torta Pistocchi Firenze.
Noi gli abbiamo fornito il miele millefiori delle nostre api e loro hanno creato del tartufi al cioccolato fondente.
I Golosotti hanno un cuore di ganache fatta con miele e cioccolato fondente al 55%.
Le palline così realizzate immerse nel cioccolato fondente fuso ( temperato ) e poi nel cacao in polvere.
Noi li abbiamo definiti “una bomba”.
Una volta in bocca si gusta il cioccolato fondente e una volta mangiati si percepisce un delicato retrogusto di miele.
Apicoltura Feri
Apicoltura Feri Simone
Apicoltura Fero
Apicoltura Feri
Apicoltura Feri
Apicoltura Fero