Descrizione
Miele in favo prodotto così come trovato in natura. Un tuffo nel passato alla scoperta della dolcezza del miele racchiusa nella cera.
Deve essere sciolto in bocca come facevano gli antichi. Si può masticare con una gomma ed espellendo la cera.
Quando si parla del miele in favo, quindi, ci si riferisce alla sua forma grezza e più pura.
Questo prodotto non è soggetto ad alcun trattamento industriale o processo di lavorazione.
L’estrazione di questo tipo di miele avviene semplicemente tagliando il favo di cera.
Il pezzo di favo viene immerso in un vasetto contenente miele millefiori prodotto dalle nostre api in Toscana.
E’ un vero toccasana per la salute perché contiene anche polline, propoli e pappa reale.
Le proprietà del miele in favo naturale
E’ una riserva di vitamine e antiossidanti, per non parlare delle straordinarie proprietà antimicrobiche e antibatteriche svolte da alcuni enzimi.
Quanto alle proprietà organolettiche possiede una consistenza più strutturata e presenta un gusto più persistente e leggermente meno dolce.
Miele Millefiori Toscano
Apicoltura Feri Monte Amiata e Firenze
Produzione di Miele, Propoli, Polline, Pappa Reale fresca.